オースティン発・自然派素材アイスクリーム ~lick honest ice creams~

オースティン発・自然派素材アイスクリーム ~lick honest ice creams~

2019年10月30日 0 投稿者: Soylattes

アメリカの食事に対しては賛否両論ありますが、少なくともアメリカが得意な食事の分野があります。ここテキサスでは特にステーキ、全米レベルで考えれば、ハンバーガー、ピザ、そしてアイスクリームはアメリカ人のこだわりを感じられるレストランやショップが多く存在します。今回ご紹介する、オースティン発として、オースティン市内にも数店舗を展開するlick honest ice creamsもそんなアメリカ人のこだわりを感じられるアイスクリームショップです。

 

lick honest ice creams

https://www.ilikelick.com/

 

素材の味を大切にした優しいフレーバーの数々

 

店舗は比較的小さめでTo go(持ち帰り)をメインとした店舗展開ですが、店内にも数席があります。アイスクリームの種類も20種類程度とある程度フレーバー数が絞り込まれている印象。その一方で、それぞれのフレーバーは、素材の味を大切にした優しい味わいのものが多く、季節により異なるフレーバーが楽しめるのも特徴です。

ワッフルコーンも秀逸

最もベーシックなバニラ(Hill country honey and vanilla beans)とワッフルコーンの組み合わせは、味としては非常にシンプルですが、このショップの良いところを一度に楽しめるのでお勧め。特にこの店のワッフルコーンは、軽さと甘さのバランスが非常とても良く、コーン部分だけを食べたとしても十分に美味しい。フレーバーで迷う場合は、お願いをすればテイスティングができます。

フレーバーはこちらから。

https://www.ilikelick.com/everyday

店内のディスプレイやレイアウトに至るまで、とても繊細にコーディネートされていて、繊細さやセンスを感じることができます。オースティン市内に4店舗を展開中ですが、まだまだファンが増える可能性も高い楽しみなショップです。オースティンならではのこだわりのアイスクリームを試したい方は是非一度お試しを。

0